Новые складчины | страница 31

​

Уж очень красивое получилось
МК по пошиву Платья «Изумруд»

Платье выполнено из струящейся ткани средней плотности. В зависимости от длины и размера расход 2,5-3 м при ширине 1.5м

Для пошива использовала бытовую швейную машинку и парогенератор

модель Платья :
-крой по косой (по типу платья в бельевом стиле)
-полуприлегающий силуэт
-асимметричный вырез -цельнокроеный воротник-стойка, переходящий в шарф
-на одном плече подрез с драпировкой (нагрудная вытачка перенесена в подрез)
-верх платья на частичной подкладке (обтачке) из той же ткани

Все швы отработаны в чистую: французским и московским швами
Для облегчения работы можно обметать все срезы на оверлоке

Моделирование выполнено на основе полочки/спинки из МК «Платье из кружева»

полная версия. В МК показано:
снятие мерок и анализ фигур
построение основы спинки полочки
моделирование выкройки платья
технология кроя по косой и пошив платья

​

Перейдите от ручных выгрузок — к надежным API-каналам обмена.

Научитесь настраивать двусторонний обмен данными, разрабатывать веб-сервисы и подключать внешние системы. Освойте XML, JSON, HTTP-протоколы и планы обмена для создания сложных интеграций.

О чем курс
Обмен данными — это важный механизм платформы «1С:Предприятие» для интеграции с внешним миром. Это основной инструмент, который превращает изолированную бухгалтерскую систему в центральный хаб бизнеса, автоматически обмениваясь информацией с сайтами, банками и другими программами.

Наш курс даст вам полное понимание всех каналов обмена — от работы с файлами Excel и XML до настройки API-интеграций через веб-сервисы и HTTP. Вы научитесь не только импортировать и экспортировать данные, но и проектировать надежные, автоматизированные схемы взаимодействия между различными системами, создавая целостное информационное пространство для компании.

Программа курса:

Введение. Обмен данными с помощью файлов различных форматов
Основные технологии, используемые при решении задач обмена
Работа с текстовыми файлами
Работа с DBF-файлами
Работа с ZIP-файлами

Обмен данными с помощью HTML-документов. Передача файлов
Работа с HTML-документами. Получение из HTML-документа необходимой информации
Использование электронной почты для передачи файлов
Использование протокола FTP
Использование протокола HTTP

COM- и OLE-технологии. Внешние источники данных
Работа с файлами Microsoft Office (на примере MS Excel и MS Word)
Доступ к информационной базе «1С:Предприятие» через COM-соединение
Доступ к информационной базе «1С:Предприятие» через OLE-соединение
Сравнение COM- и OLE-технологий
Создание внешнего источника данных (на примере MS Excel или MS Access)

XML-технологии
Основы языка XML
Базовые механизмы (низкоуровневая модель) для работы с XML-документами
Пространства имен XML
XML-сериализация. Простые и сложные типы данных
Объектная модель для работы с XML-документами
Смешанная модель для работы с XML-документами
Язык преобразования XML-документов (XSLT)

XML-схемы. Механизм XDTO. Работа с JSON
XML-схемы
XDTO-пакеты. Фабрика XDTO
Чтение и запись XML-данных с помощью XDTO
Импорт и экспорт XML-схем
Создание фабрики XDTO без изменения конфигурации
XML-сериализация с использованием XDTO
Обмен данными на основе JavaScript (JSON)

WEB-сервисы
Использование сторонних WEB-сервисов
Подключение WEB-сервиса по статической и динамической ссылке
Простой протокол доступа к объектам (SOAP). REST-системы
Разработка собственного WEB-сервиса
Установка WEB-сервера (на примере Apache). Публикация базы

HTTP-сервисы. Интеграция с приложениями
Использование сторонних HTTP-сервисов
Разработка собственного HTTP-сервиса
HTTP-методы
Взаимодействие с мессенджером MAX

Планы обмена
Создание и настройка плана обмена
Регистрация изменений. Инфраструктура сообщений
Односторонний и двухсторонний обмен
Универсальный обмен данными
Распределенные информационные базы

​

Гриль — это аромат дыма, живой огонь и еда, которая превращает обычный ужин в событие.

В этой книге Григорий Мосин собрал двадцать лет опыта работы с огнем и превратил его в понятную систему, которая помогает готовить уверенно и стабильно — без лишней теории и сложных ресторанных техник. Здесь вы научитесь выбирать мясо, управлять температурой, добиваться идеальной корочки и сочности, готовить стейки, ребра, бургеры, птицу, рыбу, овощи и даже десерты на гриле.

Внутри — пошаговые рецепты, разборы популярных ошибок, лучшие соусы и маринады, практические советы и техники, которые действительно работают.

Эта книга подойдет и тем, кто только осваивает гриль, и тем, кто хочет вывести свои блюда на новый уровень. Потому что хороший гриль — это не случайность. Это понимание огня и удовольствие от результата.

​

Почему стоит обратить внимание на ДПДГ?
В мире, переполненном информацией и множеством терапевтических подходов, критическое мышление — важный инструмент.

Но иногда именно необычные методы приносят самый ощутимый результат. ДПДГ — как раз один из таких подходов. Он может показаться странным, но помогает тысячам людей справляться с травмами, стрессом и внутренним напряжением.

Что такоее ДПДГ?
ДПДГ — это метод психотерапии, основанный на десенсибилизации и переработке движением глаз.

Во время сессии терапевт использует движения глаз, звуковую или тактильную стимуляцию, чтобы запустить у клиента процесс глубокой переработки травматического опыта.

Это похоже на то, что делает мозг во сне: он «переваривает» эмоциональные события и ослабляет их влияние. ДПДГ помогает освободиться от тяжёлых воспоминаний, снизить тревожность и начать движение к внутреннему спокойствию.

Научная основа
Метод ДПДГ — один из немногих, чья эффективность подтверждена многочисленными научными исследованиями.

Он активно используется во всем мире и входит в международные протоколы работы с посттравматическим стрессом.

Это не модное веяние, а проверенная технология помощи, признанная в научном сообществе.

Можно работать без слов
Одно из преимуществ ДПДГ — клиенту не обязательно рассказывать о своей проблеме.
Процесс происходит на уровне восприятия и обработки воспоминаний, а не через подробное проговаривание.

Это особенно ценно для тех, кому тяжело делиться личным или болезненным опытом.

Метод работает в экстремальных условиях
ДПДГ применяется не только в кабинетах психологов.

Сотрудники МЧС и специалисты по работе с пострадавшими используют этот метод в чрезвычайных ситуациях — после катастроф, аварий, насилия.

Это говорит о его универсальности и надежности, даже в самых сложных эмоциональных состояниях.

Не только для травм
ДПДГ помогает не только тем, кто пережил серьёзные события.

Он также эффективен при:
* хроническом стрессе,
* чувстве тревоги,
* эмоциональном выгорании,
* внутренних конфликтах.

Метод подходит для регулярной «психоэмоциональной гигиены», чтобы накапливать меньше напряжения и быстрее восстанавливаться.

Быстрые результаты
Одно из самых сильных преимуществ метода — скорость.

Исследования показывают, что заметные улучшения могут наступить уже после нескольких сессий.

Это особенно важно для тех, кто ищет эффективные решения без длительной терапии.

Подходит детям и подросткам
ДПДГ отлично зарекомендовал себя в работе с детьми и подростками.

Он помогает справляться со страхами, стрессом, тревожностью и последствиями детских травм.

Это делает метод универсальным и безопасным инструментом поддержки с самого раннего возраста.

​

Внедри себе пошаговую систему быстрой журнальной ретуши любой фотографии и создания дорогого Ai-визуала с нуля и системы контента и стабильного потока клиентов.

Для тех, кто хочет

• Высвободить часы жизни и перестать сидеть над обработкой долгими часами и ночами.
• Выдавать качественный результат за короткое время.
• Доводить себя и клиента до эмоционального оргазма до съемки, во время съемки и когда вы видите результат.
• Выстроить себе стабильный поток клиентов на фото/ретуши/ai-визуале.
• Перестать думать: «А что сегодня выложить?». В кайф вести соцсети, делать контент легко и без напряга.
• Выстроить понятный оптимизированный workflow для быстрой журнальной ретуши любой фотографии и создания дорогого визуала с нуля.

Это не курс по популярным плагинам для ретуши, которые не справляются с большинством задач.

Это моя авторская разработка и система, которая решает реально все задачи и подходит для любой ситуации. То, что я проверил на тысячах клиентских заказов по фото и ретуши.

Что у тебя будет через 2 недели
Ты покупаешь не набор уроков, а собранную систему: где ускорять ретушь через AI, где проверять качество помощниками и где руками доводить визуал до коммерческого уровня.

• Понятный workflow: где ускорять ретушь через AI, где проверять помощниками, где доводить руками.
• Панель визуального контроля: кожа, цвет, свет, насыщенность, серия и AI-артефакты.
• 10-20 полноценных новых серий работ в портфолио.
• Понимание, как упаковать AI-визуал как услугу для брендов, съемок, рекламы и соцсетей.
• Логика, где искать клиентов и как объяснять ценность результата.

​

Что будет на курсе:

• Важность соединения медицинской помощи и психологической работы.
• Психологические инструменты работы с различными симптомами.
• Психологические смыслы симптомов, от соматических карт до индивидуальных значений.
• Практическая взаимосвязь — тело-психика-мозг, как наши установки и бессознательные программы влияют на появление симптомов.

• Психосоматика — наука или магия? О взаимосвязи тела, мозга и психики.
• Как формируется симптом: генетика, экология, стрессы.
• Родовые сценарии и коллективное бессознательное, как триггеры в возникновении симптомов.
• Патологические привычки (сосание пальца, онанизм, грызение ногтей и др). Причины, индивидуальные смыслы, подходы к коррекции.
• Страхи и навязчивости (боязнь оставаться одному, навязчивое мытьё рук и др). Причины, индивидуальные смыслы, подходы к коррекции.
• Энурез и энкопрез. Причины, индивидуальные смыслы, подходы к коррекции.
• Тики и заикание. Причины, индивидуальные смыслы, подходы к коррекции.
• Психосоматика расстройств пищеварительной системы (гастриты, гастродуодениты и другие расстройства ЖКТ).
• Психология кожных заболеваний у детей (дерматит, экзема, крапивница, зуд.).
• Психология детской аллергии.
• Частые простудные заболевания и герпес.
• Психосоматика эндокринных нарушений.

​

1.Киндер Кантри
2.Нутелла-вишня
3.Киндер Буэно
4.Клубничный
5.Малина-манго
6.Орео-чизкейк
7.Вишня-шоколад
8.Малиновый пломбир (+видео)​

+обратная связь от меня всегда
+рекомендации по инвентарю и ингредиентам
+себестоимости
+1 видео

Срок годности пирожного - 14 суток в морозильнике

​

1.Сникерс
2.Банановый
3.Клубничный пломбир
4.Медовый
5.Шоколадная вишня
6.Красный бархат
7.Маковый с лимонной начинкой
8.Нежная маракуйя​

Сборник включает:

- 8 рецептов тортов в стакане (рецепт бисквита, начинки, крема, сборка)
- 3 видео по сборке
- 3 видео по декору
- консультация при приготовлении (Вконтакте)​

​

Не «сайт за один промпт» — а система создания сайтов через AI+Webflow
Пошаговый процесс создания сайтов через AI: от структуры и дизайна до кода и запуска в Webflow без ручной верстки, но с полным контролем.

После прохождения мастер-класса:

• Научишься выстраивать систему создания сайтов через AI, а не делать всё вручную
• Поймёшь, как создавать структуру и логику сайта через ChatGPT и Claude
• Научишься генерировать дизайн под задачу, а не рисовать с нуля
• Получишь чистый код сайта через AI без ручной верстки
• Сможешь переносить готовый результат в Webflow и запускать сайт
• Начнёшь работать быстрее, не теряя контроль над процессом

Что вы будете уметь после мастер-класса:
Создавать логичную структуру сайта через AI, генерировать дизайн под задачу, а не рисовать с нуля, получать чистый код сайта без ручной верстки, переносить результат в Webflow и запускать готовый сайт.

Что вы получите:

• Получите готовую систему создания сайтов через AI
• AI-ассистента для структуры и генерации
• Полный процесс: от идеи до готового сайта в Webflow
• Доступ к материалам без ограничений
• 90 минут концентрированного контента
• 10 практических видео без воды

Программа мастер-класса

1. Разбор процесса и логики создания сайтов через AI
2. Создание AI-ассистента для генерации структуры и контента
2.1. Создание AI-ассистента
2.2 Создание AI-ассистента
3. Создание AI-ассистента для генерации визуального дизайна
4.Подготовка макета к дальнейшей работе
5. Генерация чистого HTML/CSS
6. Получение рабочего сайта и ссылки
7. Подготовка дизайна для финальной сборки
8. Перенос и запуск готового сайта

Цена 1490 руб. (19$)

​

Отношения в паре 40+: как сохранить партнерство и сексуальную близость

6-дневный курс для ментального здоровья от УПДН
Получите безопасное пространство с экспертом

Найдите ответы для своей счастливой жизни в вопросах, о которых обычно говорить не принято, стыдно или страшно

Этот 6-дневный курс для тех, кто:

• хочет сохранить яркость отношений с партнером после 40
• недоволен интимной составляющей отношений
• устал от конфликтов
• хочет разобраться в взаимосвязи биохимии и психологии

Программа курса

• Модуль 1. Либидо. Сохранить в любом возрасте.
• Модуль 2. Конфликты в паре. Влияние на интимную близость.
• Модуль 3. Родственники. Когда рушится гармония в паре.
• Модуль 4. Когда пропадает желание и как его вернуть
• Модуль 5. "Я стесняюсь своего тела": как укрепить любовь к себе и раскрепоститься
• Модуль 6. Измены. Как сохранить себя

Автор курса - Жукова Юлия Львовна

• Психолог
• Арт-терапевт

Преподаватель курса - Никуличев Станислав Александрович

• интегративный психолог
• сексолог-консультант
• ведущий психодинамических групп в интегративном подходе
• преподаватель высшей школы
• сертифицированный ведущий практики «Добаюкивание»

Продажник

​

Аудио лекция Алексея Тимофеева

Как устанавливать свои правила в отношениях.
По каким принципам выбирать партнера, чтобы отношения сложились.

​

Вы узнаете, как построить гармоничное «мы», не теряя собственного «я». Поймёте, как создать и сохранить отношения, которые подходят именно вам.

О курсе

Построить и сохранить крепкие здоровые отношения — большая работа. Ссоры, неуверенность в себе, непонимание, рутина, измены, отсутствие доверия и былой страсти — серьёзные испытания, которые способны завести в тупик и разрушить гармонию в любой паре.

• Самые частые причины размолвок в паре,
  по данным ВЦИОМ, — ревность партнёра, измена, эгоизм, непонимание, отсутствие работы и денег.
  
  
• На 21% выросло число разводов за последний год,
  по данным Росстата. 484 тысячи пар не смогли сохранить свои отношения. В ваших силах избежать их ошибок.

Для кого:

• Тем, кто недоволен текущими отношениями
  Осознаете причины проблем в вашей паре и научитесь их решать. Поймёте, как улучшить отношения или закончить их безболезненно.
• Тем, у кого не выходит строить отношения
  Узнаете, почему ваши прошлые отношения развивались по сценарию, который вас не устраивал. Поймёте, как построить здоровые отношения.
• Тем, кто хочет сделать хорошие отношения ещё лучше
  Научитесь глубже понимать свои потребности и принимать непохожесть с партнёром. Поймёте, как сохранить ваше «мы» во время ссор.

Чему вы научитесь

• Выстраивать коммуникацию с партнёром
• Устанавливать границы и соблюдать чужие
• Получать больше удовольствия от секса
• Открыто говорить о своих потребностях
• Анализировать своё поведение в отношениях
• Разрешать конфликты экологично
• Правильно реагировать на эмоции партнёра
• Видеть причины разногласий с партнёром
• Выходить из отношений с минимальным ущербом

Программа:

Блок Отношения: мои потребности и границы

1. Я как часть пары: краткий психологический обзор
2. Мои потребности в отношениях
3. Мои прошлые отношения
4. Мои границы
5. Моя сексуальность и предпочтения

Блок Отношения: я и мой партнёр

1. Хорошие отношения: особенности взаимодействия партнёров
2. Искусство понимания партнёра
3. Развитие безопасной привязанности в отношениях
4. Финансовые вопросы в партнёрских отношениях
5. Сексуальная коммуникация

Блок Отношения: преодоление кризисов и конфликтов
Конфликты в паре: почему мы ссоримся и что с этим делать
Парадоксы непонимания
Проекции как пространство для конфликтов
Измены
О расставаниях и Внутреннем Консультанте по отношениям

​

Стопы и колени — фундамент, на котором стоит всё остальное. Любая работа с тазом, поясницей, шеей, внутренними органами даёт более глубокий результат, когда фундамент выстроен. Занимайтесь параллельно — это усилит всё, что вы уже делаете

Программа мини-курса:
27 занятий — полная система от стопы до колена

Стартовый блок
1 Вариант лимфодренажного комплекса
2 Гимнастика. Комплекс № 1
3 Фасциальное освобождение диафрагмы

Блок 1. Стопы
Фундамент, без которого всё остальное не работает. Именно здесь чаще всего начинается цепочка — от натоптышей до боли в пояснице.
1 Регулярная практика для стоп
2 Пробуждение стопы и голеностопа через заднюю поверхностную линию
3 Стопа. Голень
4 Мануальная работа со стопой и голеностопом
5 Пальчиковая гимнастика
6 Выбор рациональной обуви

Блок 2. Колени
Нейропрактики, МФР, мобилизация, лимфодренаж. Переучиваем движение на уровне нервной системы — чтобы результат держался, а не уходил через три дня.

1 Тест: в каком состоянии ваши колени сейчас? Анатомия сустава — кости, мениски, связки. Понимаем, что болит и почему.
2 Почему колено болит «без причины». Как устроено движение в суставе и где в нём ваша поломка
3 Связь грудной клетки и колена. 4 Начинаем сверху: тазобедренный сустав
ТБС влияет на колено сильнее, чем само колено — начинаем здесь
5 Первое ощущение лёгкости: мобилизация колена. Скольжение фасциальных слоёв, ротации — сустав начинает двигаться иначе
6 МФР: ткани, которые держат сустав в зажиме. Прорабатываем сухожилия и мышцы, которые не дают колену расслабиться
7 Подвздошно-большеберцовый тракт и ягодицы. МФР напрягателя широкой фасции бедра — часто именно здесь причина боли
8 Питаем сустав через движение. Растяжка с эффектом лимфодренажа — хрящ получает питание, которого ему не хватало
9 Наколенник: учим его двигаться правильно. Центрирование наколенника — это то, что меняет ощущения при ходьбе сразу
10 Локальные стабилизаторы колена. Включаем мышцы, которые защищают сустав от износа при каждом шаге
11 Нейропрактика: новая схема движения. Переучиваем связь голень–корпус — мозг получает новый сигнал «двигаться без боли»
12 Здоровый шаг. Как ходить так, чтобы 10 000 шагов работали на суставы, а не против них
13 Голеностоп, колено, ТБС — собираем в систему. Три сустава должны работать согласованно — выстраиваем синхронизацию
14 Динамическое выравнивание нижних конечностей. Как тело должно двигаться как система — убираем перекосы и асимметрию
15 Как поддерживать результат самостоятельно. Протокол на 10 минут, который не даёт всему вернуться назад

​

5 причин выбрать ПИК:

• Научный подход — без тикток советов
  Каждый протокол основан на физиологии, биохимии и доказательной базе. Ты понимаешь тело на уровне, недоступном большинству.

• Живая экосистема
  Новые гайды, разборы, подкасты, ежемесячные эфиры. Методология обновляется вместе с новыми исследованиями.

• Индивидуальный разбор
  Куратор разбирает твои анализы, фото, паттерны ходьбы и рацион лично. Получаешь план именно под тебя.

• Реальные результаты
  143 парня прошли диагностику. Десятки кейсов с измеримыми изменениями — от снижения отёчности до трансформации осанки.

• Всё в одном месте
  Кожа, отёки, причёска, осанка, лицо — полная экосистема по максимизации внешности без хаоса в разных источниках.

Это реальный агент, который способен:

• – читать Pubmed
• – давать инфу по дозировкам
• – оценивать анализы
• – помогать развить костный потенциал

Как отреагировали люди?

• – Задали более 200+ запросов за вечер
• – Получили ответы касаемо ухода за собой, ноотропов, костного потенциала
• – Успели переобучить на пруху

В общем да, еще и самообучаемый.
Пользы много – ответ моментальный.

​

А что же будет в Мороженом 2.0?
Я наконец-то отточила программу до той, которую хочется утвердить и не менять в ней ничего. Читаем и думаем над вопросом в конце поста.
МОРОЖЕНОЕ 2.0
Современное мороженое: теория, формулировка рецептов и создание авторских вкусов
После курса вы сможете не только готовить 18 рецептов мороженого и сорбетов, но и самостоятельно создавать собственные формулы, адаптировать рецепты под разные задачи и понимать, как работает современное мороженое.
⸻
В программу входят
• 18 рецептов мороженого и сорбетов
• Финальный проект — торт-мороженое
• Калькулятор рецептур
• Теоретическое пособие по современному мороженому
• Практика формулировки собственных рецептов
⸻
МОДУЛЬ 1. СОВРЕМЕННАЯ БАЗА
1. Fior di Latte
Базовая формула современного джелато. Структура смеси, сухие вещества, PAC и POD.
2. Ваниль с инулином и пониженным содержанием сахара
Современный подход к снижению сахара без потери кремовости.
3. Шоколадное джелато
Работа с какао-продуктами, жирностью и отрицательным PAC шоколада.
4. Фисташковое джелато
Баланс ореховых паст, жиров и сухих веществ.
⸻
МОДУЛЬ 2. СОРБЕТЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
5. Малиновый сорбет
Классическая модель фруктового сорбета.
6. Манго-маракуйя
Баланс сладости, кислотности и ароматических веществ.
7. Запечённый абрикос с розмарином
Термообработка фруктов и создание гастрономических вкусов.
⸻
МОДУЛЬ 3. ВКУСЫ-ДЕСЕРТЫ
8. Лотус
Работа с печеньем, варьегато и текстурными включениями.
9. Медовик
Перевод классического десерта в формат мороженого.
10. Beurre Noisette с фундучным пралине
Работа с ароматическими соединениями и коричневым маслом.
⸻
МОДУЛЬ 4. ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ МОРОЖЕНОЕ
11. Кунжут и мисо
Умами, ферментация и работа с насыщенными пастами.
12. Белые грибы и лесной орех
Построение сложных гастрономических вкусов.
13. Пармезан и груша
Работа с сырами и балансом солёного и сладкого.
⸻
МОДУЛЬ 5. АЛКОГОЛЬ В МОРОЖЕНОМ
14. Irish Coffee с кофейным варьегато
Кофе, алкоголь и многослойные вкусы.
15. Ром-изюм с пряностями
Мацерация, специи и работа с крепким алкоголем.
16. Клубничный мохито
Алкогольный сорбет. Работа с ромом, лаймом, мятой и фруктами.
⸻
МОДУЛЬ 6. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
17. Лимонное джелато на безлактозной молочной базе
Особенности работы с безлактозным молоком и сливками. Влияние гидролиза лактозы на сладость и структуру.
18. Фисташковое джелато без сахара
Работа с альтернативными подсластителями и сохранением текстуры.
⸻
ФИНАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
Торт-мороженое «Фисташка-малина»
• Фисташковое мороженое
• Малиновый сорбет
• Малиновое варьегато
• Бисквитный слой
• Сборка
• Декор
• Хранение и подача
⸻
ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
Раздел 1. Из чего состоит мороженое
• вода
• жир
• сахар
• сухие вещества
• воздух
Раздел 2. Сахара и подсластители
• сахароза
• декстроза
• глюкоза
• инвертный сахар
• фруктоза
• современные подсластители
Раздел 3. PAC и POD
• что это такое
• как влияют на текстуру
• практическое применение
Раздел 4. Жиры и сухие вещества
• молочный жир
• ореховые пасты
• шоколад
• влияние жиров на структуру
Раздел 5. Фрукты и сорбеты
• Brix
• фруктовые пюре
• кислотность
• термообработка фруктов
Раздел 6. Алкоголь в мороженом
• влияние на замерзание
• ограничения
• типичные ошибки
Раздел 7. Варьегато и включения
• пралине
• карамель
• соусы
• орехи
• печенье
• текстурные элементы
Раздел 8. Специальные формулы
• без лактозы
• без сахара
• снижение сахара
• инулин
Раздел 9. Диагностика ошибок
• ледяная текстура
• излишняя сладость
• чрезмерная плотность
• быстрое таяние
• потеря вкуса
Раздел 10. Создание собственных вкусов
• вкусовые сочетания
• построение вкуса
• гастрономические идеи
• десерты как источник вдохновения
Раздел 11. Работа с калькулятором рецептур
• анализ рецепта
• корректировка параметров
• создание рецепта с нуля
Вопрос на засыпку: ЧТО ВАМ ЗДЕСЬ КАЖЕТСЯ ЛИШНИМ?