Новые складчины | страница 24

​

Программа
Подробные видеорецепты:

• классического теста для орешков
• шоколадного теста
• цветного теста

Целых 7 вкусов потрясающих начинок:

• Ферреро Роше
• Рафаелло
• Пралине-крем
• Малиновый лимонад
• Шоколадный восторг
• Восточный каприз
• Киндер Кантри

+ Точная граммовка теста, выпечка, сборка, советы по хранению и ряд ценных рекомендаций

Адаптировано под заморозку.
Можно готовить заранее и продавать из наличия.

​

Вопреки всем стандартным утверждениям о том, что овощи в пастиле это «клеенка», «ерунда полная», «никто есть не будет» и прочее – я покажу вам свой взгляд на использование овощей в дегидраторе.

В обучение входит: 13 рецептов пастилы, 9 видов овощных фрипсов, а также приправы, зелень, ароматная соль и овощные порошки.
Текст + видео
Учимся готовить правильно овощи в дегидраторе, а также приправы, зелень, ароматную соль и овощные порошки.

​

Готовое меню, которое мы специально разрабатывали для участников клуба Дофаминовые шаги - 2,5 месяца

Все для Вас - если есть сложности: а что готовить? а как разнообразно питаться? а что можно есть? а что нельзя — то точно берите Сборник

в нем более 100 рецептов
— завтраки
— закуски
— вторые блюда
— супы
— салаты
— десерты и даже напитки

Мало кто знает, что там же есть легендарная медитация, которая перевернёт ваше состояние

— перестанете негативно думать
— перестанете тревожиться
— уйдёт хаос из мыслей
сколько всего за день вы "перевариваете в голове"? после медитации будет спокойствие

​

Что входит в курс:

• Подробная тех.карта
• Видео процесса приготовления
• Базовый рецепт классической халвы
• Рецепт арахисовой халвы
• Рецепт миндальной халвы
• Рецепт фундучной халвы
• Рецепт халвы грецкий орех
• Рецепт фисташковой халвы
• Рецепт халвы «шоколадный мрамор»
• Рецепт сливочной халвы
• Рецепт халвы «сникерс»
• Рецепт халвы «ферреро»
• Рецепт халвы «рафаэлло»
• Рецепт халвы тахини
• Рецепт халвы с орехами
• Рецепт пряная восточная халва
• Рецепт халвы «цитрусовая свежесть»
• Рецепт халвы клюква/фисташка
• Рецепт халвы кокос/золотой изюм
• Рецепт халвы клюква/цукаты
• Рецепт халвы кокос/клюква
• Рекомендации и ссылки на инвентарь/ингредиенты/упаковку
• Гайд вопрос/ответ по уроку
• Бонус
• Калькулятор для расчета КБЖУ халвы
• Таблица Excel для расчета себестоимости халвы

• На основе базовых рецептов вы сможете приготовить новые вкусы халвы!

​

Этот курс точно для вас, если:

• хотели приготовить итальянскую пасту, а на тарелке макароны словно из школьной столовки
• ищете идеальный рецепт пасты и соусов не хуже, чем у итальянских домохозяек
• опять в тарелке паста отдельно, соус отдельно
• хотелось как в ресторане, а получилось некрасиво, пресно, слиплось, подсохло
• нужен быстрый и недорогой вариант блюда на все случаи жизни
• обожаете итальянскую кухню и мечтаете освоить её главное блюдо

Что вы получите на курсе?

• 13 подробных видеоуроков: от классики до авторских новинок
• бонусные видео и PDF-рецепты с пошаговым приготовлением любимых блюд
• пропорции, технологии и тайминг для идеальной пасты и соусов, понятные даже новичку
• советы от Яны: от выбора пасты и необычных сочетаний до эстетичной сервировки
• поддержку куратора и душевное общение в чате
• кайф от готовки главного блюда итальянской кухни

Рецепты:
1 - Паста с нежной курицей и грибами в легком сливочном соусе. Диетический вариант
2 - Яркая оранжевая грибная паста со сливочно томатным соусом и шпинатом
3 - Секреты пасты ручной работы. 6 видов форм. Как сделать без оборудования, при этом вкусно и без заморочек
4 - Нежнейшая сливочная паста ручной работы с семгой и зеленой брокколи
5 - Самый насыщенный и сочный вариант болоньезе. Мясная паста
6 - Острая паста Алио Олио с креветками и сочными кальмарами
7 - Настоящая ресторанная карбонара с беконом и соусом на желтках
8 - Паста в соусе из печеных перцев, с курицей, настоящее удивление!
9 - Весенняя паста с красной рыбой, цукини и зеленым горошком и специальным топпингом из хрустящих цукини
10 - Нежная зеленая паста с травами, сливочным песто и моцареллой
11 - Паста ручной работы с пикантным песто из баклажана и сливочной бураттой
12 - Весенняя вегетарианская паста с запеченными овощами и чесночным пикантным соусом
13 БОНУС - Запеченные нежнейшие каннеллони с начинкой из шпината, ресторанная подача

​

Очень вкусный курник, как в горячем виде. так и в холодном.
Настоящее песочное тесто: мягкое, нежное, пористое
В начинке обжаренный картофель с курицей

​

Очень праздничный пирог из Русской кухни. Идеально для праздничного стола! Для сытных завтраков. Для пекарских витрин.
Слоеная начинка из блинов, курицы, грибов, риса. Очень сытный, очень красивый!

В нем есть все - и вкусное дрожжевое тесто быстрого замеса и блины по моему рецепту и сочнейшие начинки

​

Вы достойны большего, чем обычные магазинные батончики. Теперь у вас есть возможность готовить настоящие суперфуды с французским акцентом.

Авторский мастер-класс Сергея Леонова — это адаптация кулинарных техник из Le Cordon Bleu под кухню любой хозяйки.

Создавайте полезные, вкусные и эксклюзивные мюсли-батончики для себя и близких. Из Парижа с любовью!

Французкий перекус
Полезные ингредиенты — суперфуды, которые делают батончики не просто вкусными, а функциональными, роскошными и уникальными!
Эти батончики — умная еда, которая работает на ваше здоровье, настроение и красоту.

4 невероятных рецета

Le Cordon Bleu
Вкусные, сытные и полезные: овсянка даёт долгую энергию, орехи и семена питают мозг и кожу, сухофрукты поддерживают сердце, а шоколад и топинамбур — настроение и лёгкое пищеварение.

Мюсли-батончики "Антистресс"
Спокойствие в каждом кусочке! Ежовик гребенчатый, женьшень и орехи помогают снизить тревожность, снять напряжение и улучшить сон. Натуральные адаптогены и антиоксиданты работают мягко, но эффективно.

Мюсли-батончики "Бодрый мозг"
Ясность и концентрация с чудесной текстурой! Мака, грецкий орех и какао заряжают энергией без скачков сахара, улучшают память и внимание. Такой батончик заменит кофе и поможет держать фокус весь день.

Мюсли-батончики "Anti-Age"
Лучшее питание для молодости! Орехи, манго, цедра цитрусов и пчелиная пыльца насыщают организм антиоксидантами, витаминами А, С и Е. Кожа становится упругой, волосы и ногти крепче, а вы чувствуете прилив сил

Мастер-класс создан для тебя:

Любителям здорового питания – тем, кто хочет заменить магазинные сладости на вкусные и полезные домашние варианты.

Занятым людям – батончики удобно брать с собой на работу, учебу или в дорогу как перекус

Родителям – для тех, кто хочет готовить натуральные сладости детям без лишнего сахара и консервантов.

Тем, кто заботится о здоровье и фигуре – батончики насыщены клетчаткой, белком и полезными жирами, которые дают энергию и помогают контролировать аппетит

Творческим кулинарам – мастер-класс учит не только базовым рецептам, но и показывает, как создавать свои комбинации вкусов


Вы получите:
пользу, которая останется с вами навсегда дивидендами здоровья
подробное пошаговое видео и электронную книгу рецептов

​

Что внутри сборника
Экономия времени
Сделала заготовки один раз — и на неделю вперёд вопрос «Что готовить?» больше не стоит. Каждый день — быстрый завтрак, обед, ужин.
Сбалансированное питание для всей семьи
В сборнике — блюда на любой вкус: птица, мясо, супы, овощи, морепродукты, творог. Всё разнообразно, сбалансировано и с проверенными КБЖУ
Никакого хаоса и пустого холодильника
Заготовки структурированы по разделам, ты всегда понимаешь, что у тебя есть, что можно приготовить и за какое время
Простые и понятные шаги
Каждый рецепт — пошаговый, с фото и подробными инструкциями. Всё максимально просто и доступно даже тем, кто не умеет и не любит готовить
Любовь и забота в каждой страничке
Каждый рецепт и раздел продуман так, чтобы реально облегчить твою жизнь. Всё чётко: что купить, как заморозить, как быстро приготовить
БОНУС! Меню-конструктор на неделю
Меню-конструктор — готовая структура: корзина закупа, пошаговый план на неделю и готовые блюда из заготовок. Никакой рутины — только порядок и лёгкость

Разделы сборника
Удобное кликабельное содержание
Заметки заморозка/разморозка
Куриные заготовки
Мясные заготовки
Супы
Морепродукты
Овощные заготовки
Творог
Соусы
Меню-конструктор на неделю

​

Проект с рецептами на яблочном пюре.
Много клетчатки, мало калорий!

• Все рецепты сопровождаются видео.
• Проект проходит в телеграм канале.
• Без сахара, глютена, молочных и животных продуктов.
• Продуманные рецептуры для питания и насыщения организма.
• Вкусные составы.
• Легкое приготовление даже для новичков.
• Готовить можно круглый год, все продукты легкодоступные.

Глава 1. ПИРОГИ

1. Шарлотка
2. Панкейки
3. Черемуховый пирог со сливами
4. Мраморный кекс
5. Штрудель
6. Пряный кекс
7. Торт «Захер»

Глава 2. ПЕЧЕНЬЕ

1. Печенье с яблочно-лимонным джемом
2. Печенье-плетенка с маком
3. Маковые рулетики
4. Лунное печенье с кунжутом/фисташкой/ яблоком и грецким орехом

Глава 3. ДЕСЕРТЫ

1. Яблочное суфле
2. Яблочная меренга
3. Маршмеллоу
4. Пирожное ягодное из суфле, джема и печенья
5. Яблочный крем: сливочный и шоколадный

​

На курсе тебя ждет:

-7 бисквитных бенто-тортов в трех размерах: S, M, L.
-3 муссовых бенто-торта.
-6 тортов в стаканах. Это 6 абсолютно новых уроков по тортам панчо в стаканах.
-Урок по нашему новому авторскому масляному крему на швейцарской меренге. Крем настолько удобный в работе, что вы научитесь делать еверочтной красоты цветы. Более 15 видов цветов.
-Уроки по шоколадной флористике. Пластичный шоколад на белом и темной шоколаде. На курсе мы покажем, как делать розы и анютины глазки.
-Урок по нашей новинке! Цвета из фруктово-шоколадной массе. Цветы получаются, как живые!
-Урок по велюру на белом шоколаде.
-Работа с сахарной бумагой.
-Три урока по финишным кремам для выравнивания тортов.
-Урок по выравниванию торта.

Все это и многое другое ждет вас на нашем курсе «Свежий взгляд на бенто-торты»!

Приобретая доступ к курсу, вы получаете неограниченный доступ ко всему обучающему материалу. Доступ навсегда! Как и навсегда вы получаете поддержку педагогов и кураторов курса.

​

Пластичная шоколадная глазурь применима в покрытии зефира, птичьего молока, маршмэллоу, кейкпопсов и многого другого

• ‌1. Устойчива к температурам
• ‌2. Пластична
• ‌3. В составе только настоящий шоколад
• ‌4. Продлевает срок хранения изделия
• ‌5. Хранится при комнатной температуре
• ‌6. Не нужно темперировать
• ‌7. Всего 4 ингредиента, которые есть у каждого в доме
• ‌8. Не пачкает руки
• ‌9. Проста в обращении

Бонус: Видеоурок по приготовлению Зефира "Грушевый с сыром дорблю и грецким орехом"
‌‌
В покупку входит видеорецепт и текстовые файлы.

​

Мини-чизкейки на палочках. 13 абсолютно разных вкусов
Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно, стильно. Они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить долгое время.
Предлагаю вам сборник1 из 7 вкусов :

1. "Малина-голубика"
2. "Черника-лимон"
3. "Миндаль-кокос-лайм"
4. "Чернослив-oreo
5. " Манго - маракуйя
6. "Кофе-шоколад
7. " Фисташка - вишня"

Здесь и выпечные чизкейки, и чизкейки без выпечки. Каждое наименование с видео и пошаговыми техкартами

И Сборник 2 с другими вкусами. Совершенно новые вкусы!

1. Черешня-шоколад
2. Ананас-мохито
3. Клубника-банан-базилик
4. Чёрная смородина-ганаш
5. Арахис-карамель
6. Нутелла-жимолость

​

Пошаговое приготовление стола на 10, 20, 30 человек
Таблицы расчета себестоимости, нормы на гостя, памятки по выбору продуктов
Где брать клиентов, как вести деятельность, как продвигаться, законы
190 видео-рецептов (салаты, закуски, рулеты, горячее)

Автор - повар, фуршетный и банкетный мастер

​

Сбрось все лишнее

Новая версия FMD – ещё вкуснее, сытнее и полезнее! Cамое время привести себя в порядок: убрать отёки, лишний вес и вернуть лёгкость телу. Новое сезонное меню: поддержит иммунитет, наполнит энергией и поможет организму мягко перестроиться в осенний период.

Без глютена, без лактозы, без сахара!

Новое меню

Абсолютно новое осеннее меню FMD-марафона создано Сергеем Леоновым специально для этого времени года.

Каждый день вас ждут сытные, вкусные и продуманные до мелочей блюда, которые дарят комфорт, насыщение и лёгкость одновременно. Уникальные текстуры и температура блюд обеспечивают чувство сытости на весь день — без срывов, грусти и лишнего голода.

Это не просто питание, а сезонная перезагрузка для вашего тела и энергии!


Десерт каждый день

Представьте себе марафон, в котором нет жёстких ограничений и лишений. Наоборот — вы наслаждаетесь едой и при этом худеете! В новом осеннем меню FMD мы добавили то, чего так часто не хватает в программах питания — десерт каждый день! Полезный, лёгкий и низкокалорийный, он подарит ощущение праздника и позволит без угрызений совести получать удовольствие от сладкого


Больше и сытнее

Обновлённые обеды! Теперь они стали объемнее и сытнее, но при этом всё так же идеально сбалансированы и остаются низкокалорийными. Больше вкуса, больше сытости — и никакой тяжести.

Такое меню превращает марафон в комфортное и вкусное приключение, где результат достигается без голода и стресса.


Сияй, дорогая!

Марафон «FMD Осенний» — когда нужно привести себя в порядок здесь и сейчас! Это перезагрузка, которая работает быстро, заметно и даёт результат, который хочется сохранить надолго. Это быстрая помощь для достижения результата в самый короткий срок!

Возвращаем энергию, улучшаем фигуру, питаем красоту.


Всего за 5 дней молодость вернётся навсегда!

В основе марафона научные данные и исследования ученых о питании по FMD-протоколу. Пройдя марафон всего один раз, вы получаете упакованную схему питания на всю жизнь! Повторяйте эту схему по мере необходимости для поддержки организма и наслаждайтесь долголетием и здоровьем. Обновлять организм намного проще, чем вам кажется, без дополнительных средств. В разы выгоднее капельниц и БАДов


Важно для каждой

Важный марафон для важных результатов с простой реализацией в жизни! Это не диета, а удобный способ питания. Всего 5 дней с поддержкой шефа — и результат на лицо, талию и в анализах!

Мы подумали и оградили вас от лишней готовки. Все просто! Сокращаем время на кухне как никогда раньше и получаем больше времени для себя. Подумайте о своих истинных желаниях!

Минимальная готовка, минимальный набор продуктов – максимальный результат! Комфортно и с учетом ваших личных предпочтений!


Вы получите:
+ сытное разнообразное меню на 5 дней
+ книга со всеми рецептами которые скачаете и оставите себе навсегда