Новые складчины | страница 15

​

Салат «Грибное лукошко» с грибами — слоёное блюдо, которое напоминает настоящее лукошко с грибами. В рецепте могут использоваться маринованные шампиньоны, опята, ветчина или крабовые палочки.

​

Классический грузинский салат «Тбилиси» с говядиной включает отварную говядину, красную консервированную фасоль, красный лук, сладкий красный перец, стручковый красный перец чили, чеснок, грецкие орехи, свежую кинзу, чёрный молотый перец, хмели-сунели, оливковое масло, яблочный уксус, воду, соль.

​

Салат «Обжорка» — простое, но сытное блюдо, в состав которого входят мясо (курица или говядина), лук, морковь, маринованные огурцы (можно заменить солёными), чеснок и майонез.

​

Эти рецепты появлялись в блоге с 2017 года. Всё самое любимое, что отбиралось мной после многочисленных проб.
По многим из них мы проводили прямые эфиры и встречались с вами на душевных трансляциях, где готовили вместе.
Все эти рецепты теперь собраны в одной книге, чтобы вам удобно было ими пользоваться

Содержание сборника

• Быстрый Мильфей
• Меренговый рулет со сливочным кремом и ягодами
• Меренговый рулет версия 2.0 с ягодным соусом
• Сливочное Парфе с кроконатом из грецких орешков
• The kartoshka
• Сливочно-малиновый чизкейк на подложке из орехов, сухофруктов и тёмного шоколада
• Трюфельные конфеты всего из трёх ингредиентов
• Мармелад из красного апельсина и мандарина
• Мраморное шоколадное безе
• Торт с фундуком, клубникой и муссом на рикотте
• Тягучий Брауни со сливочным кремом и малинкой
• Японские пирожные с клубникой
• Йогуртовый торт с клубничной прослойкой
• Торт Бритни
• Творожный шоколадно-ванильный чизкейк
• Тыквенно-морковный десерт с манго и запеченной меренгой
• Торт Мишель
• Школьные пирожные

​

Сборник простых рецептов брускет, здесь короткие видео, как делать, и карточки с рецептами

Вкусы:
1. С карамелезированной грушей и камамбером
2. Сырно-яичный мусс
3. Цезарь
4. Сладкие брускеты с кремом сливочным, камамбером и клубникой
5. С огуречной лапшой и щучьей икрой
6. С селёдкой и свекольной намазкой
7. С маринованным перцем и фетаксой
8. Капрезе
9. С печеночным паштетом
10. С ветчиной
11. С моцареллой и черри, а также базиликом
12. С консервированным тунцом
13. С карбонатом и огурцом
14. С авокадовым муссом и икрой
15. С грибами
16. С баклажанами и томатами
17. Мужские мини-бутерброды с беконом
18. С креветкой.

​

Что внутри новой главы:

• Новые блюда — самые быстрые, самые вкусные, ещё более удобные для занятых девочек
• Фото ДО и ПОСЛЕ заморозки
• Никаких остатков — всё рассчитано до грамма
• КБЖУ каждого блюда
• Готовые списки продуктов
• Полезные таблицы хранения
• Лайфхаки и мои фишки по заготовкам
• Инвентарь со ссылками

Эта глава — прямое продолжение первой, но уровень комфорта — Х2.
Если первая глава спасала, то вторая — делает жизнь лёгкой и предсказуемой, даже когда нет сил готовить.

Полностью обновленный сборник быстрых и вкусных ПП-заготовок: новые рецепты, пошаговые фото, точные списки продуктов, КБЖУ, лайфхаки хранения и инвентарь со ссылками на WB и Ozon.

Каждое блюдо показано до и после заморозки, чтобы вы точно знали, что получите в тарелке.

Внутри — проверенная система, которая экономит время, упрощает питание и помогает держать форму без готовки каждый день.

Подарок — Детокс-меню на 7 дней!

И это не просто бонус, это ДЕВОЧКИ…

• ДЕТОКС прямо перед Новым годом!
• Лёгкая неделя минус 3–5 кг
• Плоский живот
• Чистое тело
• Ноль сложных рецептов
• Ноль готовки
• Только ваши заморозки — достала, разогрела и сияешь ✨

Это ваша мини-перезагрузка перед праздниками, чтобы встретить Новый год в лёгкости, красоте и уверенности.
Минус 3–5 кг за неделю к Новому году!

​

Соберём Новогодний стол вместе?!
Открываю запись на 32й поток моего онлайн-курса «VKUSNO Дома». Курс пройдет с 15-19 декабря
В программе:

• Закусочный торт «Селёдка под шубой»
• Торт «Добрыня»
• Блинные лукошки с рыбой
• Рождественское пирожное Олени
• Закусочный чизкейк «Морской коктейль»
• Лимонный брауни в форме ёлочек
• Домашний плавленый сыр с грибами
• Заварной рулет с индейкой и домашним плавленым сыром
• Кекс «Малина-матча»
• Грибные пенёчки
• Песочный пирог «Сникерс»

Бонусы:

• Московский мясной торт
• Шоколадный торт с ореховым пралине
• Песочный закусочный торт «Трио»
• Мандариновый десерт-чизкейк
• Сырные трубочки с икрой
• Хот-доги с купатами
• Блинная улитка с творогом и вишней
• Кабартма со сметанно-чесночным соусом
• Мини-пироги с яблоками,орехами и козьим сыром
• Турецкие симиты

​

Те самые суповые заготовки, с которыми суп - за 15 минут!
⠀
Разработала сборник, потому что устала варить суп по 1,5 часа.
⠀
Теперь за час я могу приготовить 20 супов, а не один.
⠀
В сборнике - готовые основы, которые превращают овощной сезон в твоё главное преимущество.
⠀
Сейчас сезон овощей, ценник падает с каждым днём, поэтому Идеально на лето, когда хочется и поесть дома, и не тратить весь день на готовку.
⠀
В сборнике:
9 супов-основ (с видео и пошаговым рецептом)
Техкарты
фото для соц сетей
⠀
Супы, которые будут ждать тебя в морозилке:
1.Гороховый с копчёностями
2.Солянка грибная
3.Солянка мясная
4.Кубанский борщ
5.Московский борщ
6.Борщевая свекольная
7.Заправка для супа
8.Заправка для голубцов и перцев

Стоимость сборника :
Для работы, кто хочет принимать заказы- (9рецептов, видео приготовление, тех-карты, фото для соц сетей, расчет себестоимости) цена: 1790
Цена 1790⠀

​

Вкус, который хочется готовить снова и снова
Этот сборник — для тех, кто любит домашнюю выпечку, красоту, уют и уверенность в результате.
Каждый рецепт идеально выверен, оформлен и проверен на 100%.
Открой — и готовь без страха, что «не получится».

Почему этот сборник - в яблочко:

• Все рецепты получаются с первого раза
• Пошаговые инструкции, точные граммовки, понятные процессы — без сложностей и фейлов.
• 40+ изысканных рецептов с яблоками
• Пироги, кексы, брауни, рулеты, торты, пончики, шарлотки и невероятные десерты.
• Красивый премиальный дизайн
• Каждый рецепт оформлен так, что готовить приятно, а смотреть — ещё приятнее.
• Доступные ингредиенты
• Все рецепты — из обычных продуктов, которые легко найти в магазине.
• Идеально для занятых женщин
• Минимум времени — максимум вкуса, уюта и комплиментов.
• Яблоки — всесезонный и недорогой продукт
• Готовить вкусные десерты можно круглый год, без лишних затрат и поисков экзотики.

Этот сборник для тебя, если:

• Хочется готовить красиво, вкусно, без стресса
• Любишь атмосферу уюта, сладкого аромата и домашнего тепла
• Хочешь радовать себя и близких идеальными десертами
• Устаёшь искать рабочие рецепты по интернету
• Ценишь эстетичную, понятную подачу

Что внутри:

• Пироги: от воздушных до хрустящих
• Кексы и брауни
• Нежные торты
• Рулеты и пирожки
• Маффины и пончики
• Запеканки и простые десерты
• Пошаговые фото и аккуратное оформление
• Рецепты на каждый день и для особенных моментов

Вы получаете красивый, структурированный PDF-файл, который можно открыть на телефоне, планшете или ноутбуке — и пользоваться когда удобно.
Сборник рецептов Венеры Осепчук

​

Новый год. Стол накрыт, гости собираются. И вот момент, когда вас спрашивают: «А это что за варенье? Откуда?» И вы отвечаете: «Я сама сварила.»

В этот момент вы чувствуете, что это еще один ваш вклад в праздник. Это то, что останется в памяти. Это то, что будут вспоминать через год: «А помнишь то варенье? У тебя ещё осталось?»

Но есть проблема. Обычное варенье из клубники или малины все уже пробовали сотни раз. Оно вкусное, но не удивляет. А вы хотите удивлять. Вы хотите, чтобы ваши заготовки запоминались. Чтобы они создавали атмосферу.

Для этого и создан сборник «Десерты с огоньком». В нём собраны рецепты варений, джемов, конфитюров, соусов и мармеладов с алкоголем, пряностями и неожиданными сочетаниями. Это рецепты, которые превращают обычную заготовку в деликатес.

Зачем вам этот сборник?

• Потому что вы хотите создавать подарки, которые запоминаются. Красивая банка с вашим вареньем стоит дороже любого покупного набора. Она говорит: «Я потратила время. Я думала о тебе. Я создала это специально для тебя.»
• Потому что вы хотите удивлять гостей. Когда на столе стоит соус из инжира с красным вином к сыру или мармелад с градусом к кофе, это создаёт разговор. Это создаёт атмосферу. Это делает вас хозяйкой, которую запоминают.
• Потому что вы устали от обычного. Вы пробовали классические рецепты. Они хороши. Но вам хочется большего. Вам хочется сложности, глубины, изысканности.
• Потому что вы цените эстетику. Каждый рецепт в сборнике не только вкусный, но и красивый. Эти заготовки украшают полки. Они создают картинку. Они дополняют интерьер вашего дома.

Что внутри?
Каждый рецепт написан подробно, пошагово, с объяснением каждого этапа. Точные пропорции без догадок. Советы по выбору алкоголя, сочетанию с едой, хранению и подаче. Лайфхаки, которые делают процесс простым и понятным даже для тех, кто варит впервые. Это полноценное руководство для создания изысканных заготовок, которыми вы будете гордиться.

Список вкусов из сборника «Десерты с огоньком»:

• Вишня с бурбоном и корицей
• Апельсиновое варенье с коньяком и ванилью
• Слива с красным вином и мускатным орехом
• Груша с ликёром Амаретто и миндалём
• Малина с ромом и лаймом
• Черника с портвейном и розмарином
• Инжир с красным вином и чёрным перцем
• Абрикос с белым ромом и кардамоном
• Клубника в розовом шампанском
• Смородина с ликёром Куантро и апельсиновой цедрой
• Клюквенно-грушевый конфитюр с виски и розмарином
• Сливово-шоколадный силт с портвейном
• Персиково-имбирный конфитюр с белым вином
• Хурма с ромом и ванилью
• Яблочно-карамельный конфитюр с ликёром Бейлиз
• Инжирный соус с красным вином и бальзамиком
• Апельсиновый соус с коньяком и корицей
• Мармелад из красного вина с клубникой и бананом
• Мармелад из белого вина с мандарином и кардамоном

Материал PDF

​

Погрузитесь в мир клубничных вкусов.

Мечтаете о том, чтобы аромат лета оставался с вами круглый год? Мой новый сборник рецептов – это ключ к этому волшебству. Мы отправимся в удивительное кулинарное путешествие, где каждый рецепт – это маленькая история, рассказанная языком вкуса. Здесь вы найдете не только проверенную классику, но и смелые эксперименты, способные удивить даже искушенных гурманов.

Что ждет вас внутри сборника:

• Клубничный джем с розовым перцем: Откройте для себя нежный джем, где сладость клубники встречается с тонкими, ароматными нотками розового перца, создавая интригующее послевкусие
• Клубничный конфитюр с базиликом: Попробуйте изысканный конфитюр, сочетающий яркие ноты клубники со свежим, слегка перечным ароматом базилика, который придает ему утонченность.
• Клубничный мармелад с мятой: Насладитесь освежающим мармеладом, предлагающим прохладный вкус мяты в дуэте с сочной клубникой, дарящим ощущение чистоты и легкости.
• Клубничный сироп с тимьяном: Приготовьте ароматный сироп, где классический вкус клубники подчеркивается земляными, цветочными оттенками тимьяна, сохраняя частичку лета в каждой капле.
• Клубничный джем с розмарином и апельсином: Окунитесь в тепло и уют с джемом, объединяющим клубнику с ароматным розмарином и цедрой апельсина, словно переносящим в праздничный вечер.
• Клубничное чатни с имбирем: Откройте для себя яркое чатни, предлагающее согревающий контраст сладкой клубники и пикантного имбиря, идеальное для пикантных блюд и смелых экспериментов.
• Клубничный соус к мясу: Создайте роскошный соус, где клубника томится с красным вином, рождая сложный и богатый аккомпанемент для ваших мясных шедевров.
• Клубничное варенье с лепестками роз: Почувствуйте нежность и романтику с вареньем, в котором сладость клубники дополняется тонким, пьянящим ароматом лепестков чайной розы, создавая по-настоящему деликатное лакомство.
• Клубничный уксус: Откройте для себя универсальный клубничный уксус, который добавит фруктовую кислинку и аромат в салаты, маринады и соусы, став изысканным дополнением к вашей кухне.
• Салат из клубники с рукколой, фетой и бальзамической заправкой: Насладитесь летней симфонией вкусов и текстур, где сочная сладость клубники встречается с легкой горчинкой рукколы и солоноватостью феты.
• Салат из клубники со шпинатом, орехами и козьим сыром: Попробуйте деликатное и изысканное сочетание сладкой клубники, нежного шпината, сливочного козьего сыра и хрустящих орехов.
• Салат из клубники с курицей, авокадо и мятно-лаймовой заправкой: Откройте для себя яркое и освежающее блюдо, сочетающее нежность куриного мяса, кремовость авокадо и сочность клубники.
• Как правильно сушить клубнику?: Узнайте все тонкости сушки клубники, чтобы сохранить её вкус, аромат и полезные свойства для использования в различных блюдах.

Почему этот сборник для вас?
Я вложила душу в каждый рецепт, чтобы вы могли без труда создавать настоящие кулинарные шедевры на своей кухне. Подробные пошаговые инструкции, советы по выбору ингредиентов и маленькие секреты помогут вам избежать ошибок и получить идеальный результат с первого раза. Это не просто рецепты – это приглашение в мой сад, где каждый фрукт и каждая травинка хранят свои истории.

Приготовьтесь к гастрономическим открытиям, которые наполнят ваш дом ароматами лета и радостью творчества. Начните свое клубничное приключение уже сегодня!

​

В сборнике 10 вкусов вафель,тех карты + видео-рецепты.

-шпинатный

-с зеленью

-грибные

-картофельные

-морковные с грецким орехом

-сырные

-сырно колбасные

-сметанные

-с семечками микс

-кукурузные

+ карточки с рецептами как делать муссы ( авокадовый,свекольный,сырно-яичный,с вяленными томатами, с красной рыбой и паштет)

ВСЕ ВАФЛИ НЕ СЛАДКИЕ!

​

Сборник состоит из рецептов, которые сгруппированы в меню на месяц.
Калорийность сборников 1400 калорий. Дан обширный список перекусов, чтобы вы могли легко изменить калорийность до 1500-1600-1700 и тд калорий.

Готовим сразу на 2 дня за час-полтора.

К каждому блюду даны:
- количество порций
- подробный рецепт
- калорийность, белки, жиры, углеводы на 100г.
- калорийность, белки, жиры, углеводы на порцию
- вес готового блюда
- вес вашей порции (если приготовили на семью, то легко определите свою порцию).

К каждому дню меню даны:
- калорийность, белки, жиры, углеводы на день
- список покупок для магазина
- подробные рецепты с фото, где нужно дан пошаговый рецепт
- шпаргалка по готовке (сократит время на готовку минимум на полчаса)
- предложения по заменам продуктов.

Сборником меню можно пользоваться как:
- меню для похудения или поддержания веса (все составлено и посчитано для вас)
- книгой рецептов
- меню-конструктором, т.е. составлять себе меню самостоятельно.

Сборник меню оснащен списком продуктов к каждому дню и памяткой о быстром приготовлении. Большой плюс - в нем есть список перекусов. С помощью которых вы можете контролировать свою калорийность)

​

Этот сборник 40 рецептов чатни, мостарда и соусы из 132 страниц в формате PDF с восхитительными фотографиями перенесёт вас в мир, где каждый рецепт становится гастрономическим открытием! 40 уникальных чатни, мостард и соусов ждут, чтобы вдохновить вас на кулинарные подвиги. Представьте сочную свинину, окутанную вишнёвым соусом с коньяком, или баранину, подчёркнутую гранатовым соусом с кориандром — с этими рецептами любое блюдо превращается в произведение искусства, которое вызывает восторг и собирает близких за столом.

Каждый рецепт — это не только взрыв вкуса, но и забота о вашем здоровье. Чатни из черной смородины с копчёной солью или грушево-яблочная мостарда с корицей насыщены витаминами и антиоксидантами, которые укрепляют ваш иммунитет и дарят заряд бодрости. Вы будете готовить с удовольствием, зная, что каждый соус, будь то малиновый с чёрным перцем для курицы или лимонно-лавровый с каперсами для рыбы, несёт не только наслаждение, но и пользу для организма. Это ваш шанс сделать каждый приём пищи особенным, наполнив его яркими вкусами и заботой о себе и своих близких.

Купите его прямо сейчас и начните создавать блюда, которые превратят каждый день в праздник вкуса!

​

Откройте магию двухслойных джемов!
Этот сборник рецептов — настоящий подарок для кулинаров, которые любят удивлять. В нём вы найдёте 30 уникальных рецептов двухслойных джемов и 1 бонусный рецепт в подарок, проверенные технологии и вдохновение в каждом слое.

Что внутри сборника?

1. Подробное руководство по созданию двухслойных джемов:
   • Узнайте, как выбирать ингредиенты, добиваться чётких и ровных слоёв и варить джемы с идеальной текстурой и ярким цветом.
   • Пошаговые инструкции, секреты технологий и советы для достижения профессионального результата.
2. 31 рецепт двухслойных джемов:
   • 30 тщательно продуманных сочетаний и 1 бонусный рецепт.
   • Среди них — такие уникальные идеи, как «Малина-кокос», «Черника-ананас», «Вишня — шоколадный апельсин» и «Чёрная смородина — яблоко с карамельным ликёром».
   • Все рецепты расписаны настолько подробно, что справится даже тот, кто впервые варит джем.
3. Бонус: Таблица сочетаний вкусов:
   • 20 дополнительных идей для вдохновения и экспериментов. Создавайте свои уникальные джемы на основе проверенных сочетаний.
4. Часто задаваемые вопросы:
   • Ответы на самые популярные вопросы, которые помогут избежать ошибок и справиться с любыми сложностями.

Сборник Двухслойные джемы представлен в удобном формате PDF, который легко скачать и сохранить на любое устройство. Пользуйтесь им дома, на даче или даже на кухне друзей.

Для кого этот сборник?

• Для новичков: рецепты расписаны настолько подробно, что справится даже тот, кто никогда не варил джемы.
• Для опытных кулинаров: уникальные сочетания и профессиональные советы вдохновят на эксперименты.
• Для тех, кто ищет оригинальные подарки и хочет создавать маленькие гастрономические шедевры.

Почему стоит выбрать этот сборник?

• Это не просто рецепты, а результат 8 лет опыта работы с натуральными ингредиентами.
• Все технологии адаптированы для домашнего приготовления.
• Каждый рецепт — это не только вкус, но и эстетика: двухслойные джемы украсят ваш стол и удивят гостей.
• Бонусная таблица сочетаний подарит вам ещё больше идей и вдохновения.

Полное содержание сборника Двухслойные джемы:

• Приветствие
• Основы двухслойного джема
• Как выбрать ингредиенты
• Технология создания слоёв
• Секреты технологий варки
• Инструменты, которые облегчат процесс
• Секреты текстуры, цвета и вкуса
• Малина-кокос
• Вишня-персик
• Малина-манго
• Киви-апельсин
• Клубника-банан
• Черника-мятное яблоко
• Малина-персик
• Облепиха-ананас
• Клюква-яблоко
• Шоколадный мандарин-хурма
• Яблоко с можжевельником-вишня
• Ежевика-груша
• Чёрная смородина-апельсин
• Груша-клюква
• Слива-абрикос
• Малина-лайм
• Черника-ананас
• Клубника-ревень
• Клюква-апельсин
• Вишня-маракуйя
• Вишня — сливовый джем с корицей и мускатным орехом
• Мандарин — лимон с тимьяном
• Чёрный виноград — красное вино с корицей и гвоздикой
• Груша — облепиха с кардамоном и мёдом
• Вишня — шоколадный апельсин
• Ежевика — лимон с чёрным чаем и гвоздикой
• Персик — гибискус с лимоном
• Черника — лаванда с лаймом
• Черника — ананас с кардамоном
• Брусника — яблоко с корицей
• Чёрная смородина — яблоко с карамельным ликёром
• Часто задаваемые вопросы и закрепление материала
• Заключение
• Бонус: Таблица сочетаний вкусов

Скачайте сборник и начните творить вкусные шедевры уже сегодня!