На украинском языке
Испеките свой первый идеальный хлеб на закваске за 7 дней, даже без опыта
15+ рецептов автора — от классического тартина до шоколадного хлеба с клюквой
Чёткие пропорции, тайминг и советы
Анализ распространённых ошибок и их избежать
Пошаговые инструкции, благодаря которым вы обязательно сделаете всё правильно.
10 000+ студентов испекли свой первый хлеб согласно этой книге
БОНУС:
Шаг за шагом — от закваски до хрустящей
- 7 рецептов остатков закваски
- 10 рецептов пасхального пирога с сыром
В книге содержатся пошаговые инструкции, советы по ингредиентам и более 20 рецептов автора, которые помогут вам создать настоящие домашние пирожные на закваске — простые, вкусные и полезные для здоровья.
Глава 1: Создание закваски
Глава 2: Подготовка
- Закваска и его виды
- Методы удаления закваски
- Методы и особенности управления закваской
- Методы хранения закваски
- Закваска: вопросы/ответы
Глава 3: Работа с тестом
- Инвентарь
- Мука, её виды и правила хранения
Глава 4: Рецепты закваски
- Ингредиенты для выпечки
- Влажность теста
- Методы работы с тестом
- Ферментация. Порезы и разрезы
- Тесто: вопросы / ответы
- Методы выпечки
- Выпечка: Вопросы с ответами
С КНИГОЙ:
- Тартин Хлеб
- Рожь с клюквой
- Гречный хлеб
- Шпинатный хлеб
- Цельнозерновой хлеб
- Итальянская фокачча
- Воздушная пицца
- Картофельный хлеб
- Чиабатта
- Пуховой хлеб из Хоккайдо
- Шоколад с клюквой
- Французский багет
- Французская булочка
- Тостовый хлеб
- Тыквенный хлеб
БЕЗ КНИГИ:
- Пошаговые инструкции по удалению и уходу за закваской
- Ароматный и воздушный хлеб с хрустящей корочкой
- Ясные рекомендации по выбору ингредиентов и оборудования
- Полезный домашний хлеб с чистым составом
- Проверенные рецепты автора
- Уверенность в процессе и желание выпечь снова без книги
Присоединяйтесь к волшебному миру хлеба и закваски!
- Трудности с удалением и уходом за закваской
- Хлеб не подходит или получается плоским и тяжёлым
- Неясно, какую муку выбрать
- Магазинный хлеб с примесями и сомнительным составом
- Неудачные эксперименты с рецептами из Интернета
- Разочарование и страх пробовать снова.
5 причин научиться печь хлеб на закваске
Выбирая хлеб на закваске, вы получаете не только качественный хлеб, но и получаете множество преимуществ для здоровья, создавая незабываемый опыт для себя и своей семьи.
1.
Натуральность и высокое качество:
Хлеб на закваске готовится с использованием естественного брожения, без использования химических примесей и консервантов. Это гарантирует высокое качество и натуральный вкус продукта
2.
Легче, вкуснее и питательнее:
Закваска улучшает текстуру и вкус хлеба, делая его более ароматным и сочным. Закваска также расщепляет фитиновую кислоту, что улучшает усвоение питательных веществ
3.
Доступность питательных веществ:
Закваска помогает расщеплять фитаты, которые способствуют высвобождению минералов, таких как кальций, магний и цинк, делая их более доступными для организма.
4.
Способствует здоровью пищеварения:
Наличие закваски в хлебе повышает уровень пробиотиков, полезных для здоровья кишечной флоры. Он может улучшать пищеварение и укреплять иммунную систему
5.
Способствует учёбе и творчеству:
Изучение приготовления хлеба на закваске открывает путь к творческому процессу и экспериментам с разными видами муки и закваски. Это может стать интересным и захватывающим хобби.
Опыт показывает, что хлеб получается даже у тех, кто никогда раньше не пик. В книге все подано пошагово и максимально понятно – просто следуйте инструкциям и советам, и вы обязательно испечете свой первый хлеб на закваске.
Вы используете мобильную версию
перейти на Полную версию сайта
Новые складчины | страница 4
Страница 4 из 34
-
- Хобби и рукоделие
- Кулинария
- Нейросети и искусственный интеллект
- Дети и родители
- Курсы по психологии и личностному развитию
- Курсы дизайна
- Похудение, фитнес и спорт
- Здоровье
- Пикап, секс, отношения
- Раскрутка, SEO и SMM
- Курсы по фото и их обработке
- Курсы по эзотерике
- Бизнес
- Маркетплейсы (Wildberries, Ozon и другие)
- Имидж и стиль
- Курсы по программированию
- Курсы по администрированию
- Съемка и монтаж видео
- Курсы по музыке
- Строительство и ремонт
- Книги
- Школа и репетиторство
- Культура, история и искусство
- Иностранные языки
- Переводы курсов
- Копирайтинг и писательское мастерство
- Отдых и путешествия
- Инфобизнес
- Бухгалтерия и финансы
- Сад и огород
- Криптовалюта обучение
- Форекс, инвестиции, биржевая торговля
- Шаблоны и темы
- Программы, скрипты
- Базы и каталоги
- Авто-мото
- Схемы заработка
- Складчина на спортивные прогнозы
- Авторские складчины
- Доступ к платным ресурсам
- Другие тематики
-
Магия хлеба. Как рождаются закваска и хлеб (Анастасия Литвиненко)
15 май 2026
Ответов: 0 -
Книга заклинаний. Том 3 (Олег Чуруксаев)
14 май 2026
Олег Чуруксаев и Издательство Велигор презентует новую книгу из серии магических знаний «Школы Ворона и Волка». Автор с огромной радостью представляет новую работу, содержащую уникальные знания для магической работы.
Дорогие друзья, вот у вас в руках уже третий том новой серии, которая, как всегда, приумножит ваши знания, откроет новые горизонты и возможности, значительно увеличит силы в магии. Автор всегда рад приумножить знания и дать новые - в этом томе знаний для ищущих предостаточно.
Автор откроет и расширит методики работы через церковные молитвы и псалмы, а также расскажет, что за силы кроются в церковных текстах - также научит и применять эти силы в реальной жизни.
Также ознакомит с работами темной магии, с чем можно столкнуться и как этому противостоять - ведь, чтобы защищаться от атаки, надо знать, как она выполняется. Методики дополнены рассказами от читателей из богатой практики автора.
Из нового тома вы узнаете:
Как получить защиту от чужой работы.
Каким образом можно заставить врага заплатить за содеянное зло. Как притянуть к себе желаемое.
Как повлиять на погоду, если есть такая необходимость.
Так же продолжается изучение тем, из предыдущих томов - обряды, укрепление собственной силы, действие колдовских глифов, и многое другое.
Формат: ПДФ скан
Ссылка на тему: Книга заклинаний. Том 3 (Олег Чуруксаев)Ответов: 0 -
Нейросетевые презентации (Дмитрий Зверев)
14 май 2026
Что вы получите из 170 страниц книги?
Тут все просто - по шагам весь процесс создания презентаций:
- сначала вы увидите примеры и варианты использования
- потом необходимые сервисы
- далее получите приемы для разработки разных вариантов стилей инфографики
- далее поговорим про подготовку текста для будущей презентации
- Gamma - здесь есть и ручной вариант генерации, и нейросетевой
- NotebookLM с разными вариантами источников и стилями
- Nano-banana напрямую через разные сервисы
- Kimi - великолепная китайская нейросетить с классными функционалом
- мощнейший Manus
- и Claude
Тариф "Книга по нейросетевым презентациям".
Ссылка на тему: Нейросетевые презентации (Дмитрий Зверев)Ответов: 0 -
[Аудиокнига] Бхагавад-гита. Древняя мудрость для современного человека (Александр Хакимов)
11 май 2026
Книга Александра Хакимова «Бхагавад-гита. Древняя мудрость для современного человека» создана по просьбе читателей и издательства «Эксмо». Она не является альтернативой традиционным комментариям, а предназначена как дополнительное объяснение, помогающее современному человеку лучше понять основные идеи Бхагавад-гиты.
Формат выдачи - исключительно аудио файлы в формате MP3
Продажник:Ссылка на тему: [Аудиокнига] Бхагавад-гита. Древняя мудрость для современного человека (Александр Хакимов)Ответов: 0 -
[Smart Reading] Деньги есть! Финансовая грамотность в картинках
11 май 2026
«Деньги есть!» — это визуальный гид по финансовой грамотности, который заменит целую библиотеку книг по личным финансам, инвестициям и психологии денег. Внутри — саммари 12 лучших книг, которые помогут вам разобраться, как копить, тратить и приумножать деньги. Вы узнаете, как выйти из «крысиных бегов» (Кийосаки), как применять золотые правила Древнего Вавилона (Клейсон), как победить страх перед инвестициями (Роббинс, Грэм) и как перепрограммировать мышление (Джиканди, Синсеро). Инфографика сделает сложные темы простыми и понятными. Это идеальный подарок для всех, кто хочет обрести финансовую свободу, перестать беспокоиться о деньгах и начать жить так, как хочется. Финансовая грамотность, инвестиции для начинающих, как копить деньги, управление личными финансами, психология богатства, книги по саморазвитию.
Формат: скан pdf
Ссылка на тему: [Smart Reading] Деньги есть! Финансовая грамотность в картинкахОтветов: 1 -
Спринт информации. Метод быстрого погружения в новую тему (Николай Сорокин)
8 май 2026
Аннотация
Эта книга рассказывает о методе интенсивного, структурированного и целенаправленного погружения в новую тему. Автор рассматривает, как эффективно отбирать источники, вычленять ключевые идеи, формировать понятные структуры знаний и применять их на практике.
Внутри книги представлены:
• Чёткие стратегии поиска и фильтрации информации, чтобы сразу находить самое важное.
• Методы быстрого понимания сложных концепций и структурирования материала.
• Техники запоминания и закрепления новых знаний без перегрузки мозга.
• Системы планирования коротких интенсивных «спринтов» для освоения любой темы.
• Практические упражнения для проверки усвоенного и закрепления навыков.
Читатель научится превращать хаос информации в понятные схемы, которые легко усваиваются и быстро закрепляются.
Книга предназначена для студентов, специалистов, предпринимателей, исследователей и всех, кто хочет быстро и глубоко погружаться в новые темы, систематизировать информацию и применять её с максимальной эффективностью.
Автор Николай Сорокин — российский автор научно-популярных книг практической направленности. Его работы посвящены темам современного образования, саморазвития, цифровых технологий и повседневной науки. Николай сочетает научный подход с доступным языком, делая сложные концепции понятными для широкой аудитории.
Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации.
Формат: ePub, PDF, mobi, fb2
Ответов: 0 -
Сияние кристалла, или Следом за мечтой (Татьяна Гончарова)
8 май 2026
Книга Т. Г. Гончаровой «Сияние кристалла, или Следом за мечтой» — Эта книга — путеводитель в удивительный мир кристаллов и проводник к вашей мечте. Вы узнаете о пятнадцати самых действенных минералах, способных исцелять тело, привлекать любовь, открывать финансовые потоки и пробуждать творческую силу.
Каждый кристалл протестирован уникальным квантовым методом с использованием кристалла-помощника, а описание его свойств соединяет научные исследования с древней мудростью.Параллельно разворачивается захватывающая история Таши — женщины, которая осмелилась следовать за мечтой: кругосветное плавание на катамаране, возвращение в Россию, путешествия от Чёрного моря до Дальнего Востока, от священного Аркаима до солнечной Австралии и Доминиканы.
Её путь — доказательство того, что мечты сбываются, когда мы идём им навстречу.Читая эту книгу, Вы не просто получите знания — Вы трансформируетесь. Потому что каждый из нас несёт в себе внутренний кристалл, источник света, который ждёт пробуждения. Откройте его сияние — и ваша жизнь изменится навсегда.
Формат выдачи - исключительно текстовый файл в формате A4 PDF
Продажник:Ссылка на тему: Сияние кристалла, или Следом за мечтой (Татьяна Гончарова)Ответов: 0 -
Путь лунного света (Коллетта)
8 май 2026
Книга «Путь лунного света» — В захватывающей трилогии рассказывается история Лины наследницы древнего рода жриц Гекаты, которая неожиданно для себя оказывается в центре борьбы за баланс между светом и тьмой.Всё начинается с того, что Лина получает таинственный кулон Ключ трёх лун, пробуждающий в ней древнюю силу.
Но вместе с даром приходит и опасность: Тень изгнанный дух, веками ждавший возвращения, начинает охоту за её силой. Героине предстоит пройти через три испытания перекрёстка, зеркала и тени чтобы обрести власть над своей силой и противостоять тьме.Однако победа над Тенью оказывается лишь началом.
В мире Лины появляются новые угрозы: пробуждается Древний Хаос первозданная сила, питающаяся человеческими страхами и сомнениями. Магия слабеет, люди становятся агрессивнее, а конфликты множатся с каждым днём.В захватывающей трилогии рассказывается история Лины наследницы древнего рода жриц Гекаты, которая неожиданно для себя оказывается в центре борьбы за баланс между светом и тьмой.
Формат выдачи - исключительно текстовый файл в формате A4 PDF
Продажник:Ссылка на тему: Путь лунного света (Коллетта)Ответов: 0 -
Пробуждение чувств (Константин Чемешев)
8 май 2026
Книга «Пробуждение чувств». Практическое руководство по восстановлению способности чувствовать и любить. Автор анализирует, почему современные люди теряют эмоциональную чувствительность, путают влюблённость с любовью и застревают в повторяющихся травматических сценариях отношений. Книга предлагает конкретные практики: работу с телом для развития осознанности, различение чувств и мыслей, преодоление тревожности и боли через проживание, а не отпускание, осознанный выбор партнёра и построение интимности. Каждая глава содержит упражнения для немедленного применения. Для тех, кто устал от пустоты достижений и хочет научиться по-настоящему переживать близость, радость и любовь.
Формат выдачи - исключительно текстовый файл в формате A4 PDF
Продажник:Ссылка на тему: Пробуждение чувств (Константин Чемешев)Ответов: 0 -
Зеркальный коридор. Как не потерять себя в диалоге с ИИ (Олеся Виасимос)
6 май 2026
Книга «Зеркальный коридор. Как не потерять себя в диалоге с ИИ (и почему эта книга — не исключение)» — ИИ даёт идеальные ответы, поддерживает ваши теории, кажется, что понимает с полуслова. Это удобно. Это приятно. И это ловушка.Зеркальный коридор книга о том, как нейросети становятся не инструментом, а зеркалом. Автор на реальных диалогах разбирает главные ловушки: от красивого фантика до бесконечной рефлексии. И даёт 7 рабочих принципов, как выходить.Для тех, кто хочет использовать ИИ осознанно. И начать получать от него реальную пользу, а не красивые отражения.Без воды. Без нравоучений. Только личный опыт.
Формат выдачи - исключительно текстовый файл в формате A4 PDF
Продажник:Ответов: 0 -
Плеть (Тоу Ликер)
6 май 2026
Книга «Плеть» — Что, если хаос современного мира — лишь декорация, за которой скрывается иная реальность? Где каждый знает своё место, а власть и подчинение превращены в безжалостное искусство.Добро пожаловать в мир «Плети».
Мир, где мужчины — имущество, инструменты. Где существуют аукционы, ритуалы поклонения и строгая, как таблица, иерархия. Виктория получает доступ в закрытый клуб и узнаёт его изнанку: шантаж, холодный расчёт и добровольную тень тысяч мужчин, ищущих порядок. Глеб, мучимый тягой к подчинению, проходит путь от робкого кандидата до лота, проданного с молотка.
Это история о том, как далеко заходит потребность в ясности. И о том, что истинная свобода порой оказывается сладкой тюрьмой. Вторая часть книги раскроет обратную сторону мира: рождение системы от первой искры до фундамента империи.
Формат выдачи - исключительно текстовый файл в формате A4 PDF
Продажник:Ссылка на тему: Плеть (Тоу Ликер)Ответов: 0 -
Детские эмоции (Виктория Шиманская)
6 май 2026
Книга Виктории Шиманской «Детские эмоции» — Книга научит ребенка понимать и проживать свои эмоции. Ее автор Виктория Шиманская – признанный специалист по эмоциональному интеллекту – расскажет об эмоциях, которые испытывают дети от рождения до подросткового возраста. Советы эксперта помогут всей семье спокойно и безопасно пройти разные периоды жизни ребенка.
Формат выдачи - исключительно текстовый файл в формате A4 PDF
Продажник:
Ссылка на тему: Детские эмоции (Виктория Шиманская)Ответов: 0 -
[Аудиокнига] Паривартхана: Хирургия космического бартера (Николай Щербатюк)
5 май 2026
О книге
Эта книга не очередной учебник по астрологии, а острый скальпель в руках хирурга собственного рока. Я представляю Анатомический театр судьбы, где древнее знание Джйотиш встречается с беспощадным биохакингом и психологической деконструкцией. В центре исследования Паривартхана-йога, мистический обмен домами, превращающий жизнь в алхимический котел, где золото успеха легко оборачивается свинцом поражения.
Я безжалостно вскрываю нарывы кармы, обнажая механизмы космического бартера, которые делают планеты заложниками друг друга. Вы узнаете, как использовать точки квантовой запутанности в своей карте для тотальной перепрошивки небесного кода.
Здесь нет места умилостивлению богов или мягким утешениям. Только холодная точность, ироничный анализ и алгоритмы реконструкции реальности. Судьба это чертеж на воде ваших прошлых поступков. Пришло время взять управление в свои руки и выпустить свет из самых темных глубин своего естества.
Формат выдачи - исключительно аудио файлы в формате MP3
Продажник:Ответов: 0 -
Кожа: анатомия реставрации (Илья Щёлоков, Дмитрий Мартынов)
5 май 2026
Спустя почти четверть века — впервые с 2003 года — выходит профессиональное учебное пособие по чистке и реставрации кожи.
«КОЖА: анатомия реставрации»
Илья Щёлоков, Дмитрий Мартынов
Это не просто книга. Это системный структурный подход, который превращает хаос «попробуй и ошибись» в чёткие алгоритмы: от диагностики типа кожи до финишной цветокоррекции.
Вы узнаете:
– как мыслить как производитель кожи, чтобы предсказывать поведение материала;
– почему 80% грязи убирается сухой экстракцией и как не загнать пятно внутрь;
– 4 стратегии чистки в зависимости от pH;
– секрет идеальной пятки
– что такое «графопишущий эффект» и как его достичь без перекраса.
Главная новость: живое издание (не PDF!) впервые представлено на Clean Expo.
Только на стенде и только для участников выставки — специальная цена, которая не повторится.
Количество экземпляров ограничено.
Приходите, берите, внедряйте — и делайте профессию престижной вместе с EVO и Ассоциацией химчисток.
Скан страниц
Ссылка на тему: Кожа: анатомия реставрации (Илья Щёлоков, Дмитрий Мартынов)Ответов: 0 -
Небесные стволы в Цимэнь и Ба-цзы. Практический справочник для понимания себя (Туяна Андреева)
4 май 2026
Опорный справочник для тех, кто изучает Цимэнь и Ба-цзы и хочет иметь под рукой чёткое, структурированное описание 10 Небесных стволов — с практическими рекомендациями по самопознанию, отношениям, работе и принятию решений.
Для кого этот справочник:
- Для тех, кто изучает Цимэнь Дунь Цзя и Ба-цзы и хочет иметь под рукой удобную опору по Небесным стволам.
- Для тех, кому важно глубже понимать себя, свои сильные стороны и привычные способы реагирования.
- Для тех, кто хочет лучше разбираться в людях: партнёрах, коллегах, клиентах, близких.
- Самопознание – понимание своего Небесного ствола дня рождения помогает лучше осознать свои типичные реакции и внутренние мотивы. Это опора для того, чтобы принимать себя, замечать привычные модели и осознанно развиваться.
- Понимание других – знания о Небесных стволах дают опору в общении: помогают увидеть вероятные способы реагирования другого человека, его сильные стороны и уязвимые места. Это снижает недопонимание и позволяет выстраивать более уважительное взаимодействие.
- Отношения – опора на знание стволов помогает учитывать особенности партнёра, родственников, друзей. Вы лучше понимаете разницу в способах общения и выражения чувств, что помогает находить компромиссы и выстраивать более здоровые границы.
- Работа и карьера – понимание своего и чужих Небесных стволов дня рождения даёт опору в выборе подходящих задач и ролей. Помогает точнее выстраивать коммуникацию в команде, с клиентами и партнёрами, делегировать то, что даётся сложнее, и сосредоточиться на том, что получается естественно.
- Принятие решений. Знание своего ствола – опора для более осознанного подхода к выбору. Вы начинаете замечать, как вы склонны принимать решения: быстро или обстоятельно, опираясь на чувства или на логику, и можете учитывать это в важных вопросах.
- Чёткая единая структура по каждому стволу;
- Можно использовать выборочно: открыть нужный раздел и сразу получить ответ;
- Подходит и для самостоятельной работы, и для консультационной практики;
- Есть готовые бланки для регулярного самонаблюдения.
10 разделов — по одному на каждый Небесный ствол дня рождения:
- Основной элемент и характеристика;
- Типичные черты личности;
- Влияние на жизненную энергию и поведение;
- Типичные проявления в жизни;
- Что может мешать и как этого избежать;
- Оптимальная среда и стиль взаимодействия;
- Часто задаваемые вопросы;
- Ключевые вопросы для самоанализа;
- Практический итог.
- Краткая шпаргалка по 10 Небесным стволам
- Сводная таблица ключевых качеств
- Бланк для самонаблюдения
- Короткий лист для ежедневного самонаблюдения
Ссылка на тему: Небесные стволы в Цимэнь и Ба-цзы. Практический справочник для понимания себя (Туяна Андреева)Ответов: 0
Страница 4 из 34